無(wú)水檸檬酸
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產(chǎn)品介紹

中文名：無(wú)水檸檬酸

外文名：Citric Acid

別名：枸櫞酸、3-羧基-3-羥基戊二酸、2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸

化學(xué)式：C?H?O?

分子量:192.13

CAS登錄號(hào):77-92-9

EINECS登錄號(hào):201-069-1

熔點(diǎn):153 至 159 ℃

沸點(diǎn):175 ℃(分解)

水溶性:易溶于水

密度:1.542 g/cm3

外觀:白色結(jié)晶粉末

閃點(diǎn):155.2 ℃

應(yīng)用:工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)

UN危險(xiǎn)貨物編號(hào):1789

主要用途

檸檬酸是世界上用生物化學(xué)方法生產(chǎn)的產(chǎn)量最大的有機(jī)酸， 檸檬酸及鹽類(lèi)是發(fā)酵行業(yè)的支柱產(chǎn)品之一，主要用于食品工業(yè)，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。

包裝與儲(chǔ)存

包裝規(guī)格：25KG/包

應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi)，置陰涼干燥處保存。

運(yùn)輸方法

檸檬酸算是一種化學(xué)品。但根據(jù)2015版?；纺夸?，不是危險(xiǎn)化學(xué)品。